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Titre
Text copied to clipboard!Membre de l'équipe de boulangerie
Description
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Nous recherchons un membre de l'équipe de boulangerie motivé et passionné pour rejoindre notre établissement. En tant que membre clé de notre équipe, vous participerez à la préparation, la cuisson et la présentation de divers produits de boulangerie, tout en assurant un service client de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la fraîcheur, la qualité et la sécurité alimentaire de tous les produits proposés à nos clients.
Vos principales missions incluent la préparation des pâtes, la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries, ainsi que la gestion des stocks et le maintien de la propreté de l'espace de travail. Vous serez également amené à conseiller les clients, à répondre à leurs questions et à les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
Le poste exige une bonne organisation, une capacité à travailler rapidement et efficacement, ainsi qu'une attention particulière aux détails et à l'hygiène. Vous devrez respecter les normes de sécurité alimentaire et suivre les procédures internes pour garantir la satisfaction de la clientèle.
Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine de la boulangerie, tout en travaillant dans une ambiance conviviale et dynamique. Si vous aimez le travail en équipe, avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un environnement gourmand, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe
- Contrôler la qualité des produits finis
- Participer à l'inventaire des matières premières
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience en boulangerie ou en restauration souhaitée
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Bonne condition physique (station debout prolongée)
- Ponctualité et fiabilité
- Aptitude à apprendre rapidement
- Excellentes compétences relationnelles
- Flexibilité horaire (travail tôt le matin ou le week-end)
- Capacité à gérer le stress en période de forte affluence
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Avez-vous déjà travaillé en boulangerie ou en restauration ?
- Quelles sont vos disponibilités horaires ?
- Comment gérez-vous le travail sous pression ?
- Pourquoi souhaitez-vous rejoindre notre équipe ?
- Êtes-vous à l'aise avec le travail physique et debout ?
- Comment assurez-vous le respect des normes d'hygiène ?
- Avez-vous une formation en boulangerie ?
- Préférez-vous travailler seul ou en équipe ?
- Comment réagissez-vous face à un client insatisfait ?
- Quelles sont vos attentes pour ce poste ?
